Maximalium Maltodekstrin – 1kg

Maximalium Maltodekstrin je preparat složenog ugljenog hidrata. Maltodekstrin često susrećemo u u proizvodnji hrane, a neretko se koristi i u vidu suplementa za potrebe rekreativaca i sportista radi brzog dobijanja energije nakon treninga.

Maltodekstrin, kao i dekstroza, podiže šećer u krvi i nivo insulina 

Ovaj ugljeni hidrat potiče procesom proizvodnje od kukuruza, pšenice, krompira ili pirinča. Poznato je da se maltodekstrin nalazi u proizvodima od testa, raznim slatkišima kao i u gaziranim sokovima. 

Njegov molekularni lanac je kraći nego kod drugih kompleksnih ugljenih hidrata. Sastoji se od slabo povezanih molekoula glukoza, i kao glukoza maltodekstrin se absorbuje direktno kroz stomak. Podiže šećer u krvi i nivo insulina kao dekstroza. Kada je reč o sportistima i oni uzimaju maltodekstrin, zbog visokog nivoa ugljenih hidrata. Koriste ga vrlo često nakon treninga radi obnavljanja energije u organizmu, a često se koristi i uz protein surutke.

Kada je reč o energetskoj vrednosti maltodekstrina, jedan gram sadrži 4 kalorije. Tu je dakle sličan saharozi. Maximalium Maltodekstrin će vam brzo  stvoriti enegiju, pošto je reč o lako probavljivom ugljenom hidratu koji se lako apsorbuje u metabolizmu.

Veliki je broj namirnica koje konzumiramo, a da pri tom ne obraćamo pažnju sadrže li maltodekstrin, kao što su testo, pirinač, šećeri, puding, slatkiši, smrznuto meso, umaci, gazirana pića itd.

Maltodekstrin i njegova svojstva

Ovaj prah koji se koristi u mnogim proizvodima da bi im popravio ukus, ili samu teksturu, zgrušnjava sastojke pa čini gustim različite prelive i sosove, zamenjuje šećer u niskokaloričnim proizvodima, a neretko je i sastojak koji produžava rok trajanja hrane. Koristi se i kao punilo za veštačke zaslađivače i puding, a kako je sličan šećeru često se upotrebljava kao zaslađivač.

Maltodektrin se lako rastvara u vodi, a inače se dobija procesom hidrolize putem koje se razlaže na sitne delove te nastaje beli prah koji sadrži molekule šećera. Da bi se maltodekstriniskoristio mora se osloboditi preko jetre, tačnije da bi se oslobodila ezana glukoza. Na ovaj način proces metabolizma je sporiji pa je i nivo šećera u krvi i insulinamanji u odnosu na upotrebu dekstroze. Što je najvažnije njegova upotreba neće uticati na stvaranje masnih naslaga.

Pozitivan uticaj po organizam

Kao što smo rekli maltodektrin se koristi kao aditiv za hranu kao poseban dodatak prehrani, a osim toga kod lica koja imaju manji nivo šećera u krvi i maltodekstrin postiže i terapijsku namenu. Loše svojstvo može biti jedino neumerena konzumacija.

Upotreba

50 g preparata pomešati sa 250-300 ml hladne vode i piti pre i tokom treninga.

Pakovanje

Maximalium Maltodekstrin je dostupan u pakovanju od 1kg (20 doza) – folija

Napomena

Dodatak prehrani nije zamena za raznoliku ishranu i zdrav način života pa se pre upotrebe konsultujte sa nutricionistom ili doktorom.